Op een mooie zomerdag vinden we in de tuin een groep kinderen, die deze dag gaan leren hoe je jonge groente kunt vermeerderen. Onder de geduldige leiding van Pieter van den Kerkhof staan de leerlingen van de Letterdoes om de bak heen.
Pieter demonstreert in alle kalmte hoe je uitgekomen slaplantjes voorzichtig uit elkaar moet halen en uitplanten met voldoende tussenruimte. Zo kunnen alle plantjes uitgroeien tot een flinke kropsla.
Sommige leerlingen staan nog wat ongelovig te luisteren, maar over een paar weken zullen zij zien dat Pieter gelijk heeft. En zien we in de bak mooie volwaardige kroppen sla.
Kropsla moet je ongeveer een maand na het zaaien “uitplanten”. Dan zijn de plantjes zo’n centimeter of 6 hoog. Als je het weet, is het niet moeilijk meer. Dat kunnen leerlingen van de Letterdoes ook zelf. Dus gaan ze die middag lekker aan de slag. Met water geven, onkruid wieden, zaaien en mesten.
En zo zijn er vanmiddag opeens wel meer dan 20 leerlingen die precies weten hoe je kropsla moet verbouwen. Sommige van hen aten niet zo graag sla. Maar vanaf vandaag is dat voor de meesten al weer anders. Want als je weet hoe het groeit en geteeld wordt, dan ga je het ook eens proberen te eten. En zo werd het een leerzame en gezellig middag bij 50|50 B-Green. Met dank aan Pieter van den Kerkhof.